Distribuie
Ardei umpluti
Cantitati pentru 3 portii 
Timp de preparare: 130 minuteClaudiu Nicolae Cercel, Drobeta Turnu Severin, 23.09.2010
Ingrediente:
-7 ardei -1 ceapa -4 linguri orez -500g carne tocata porc -500g sos napoletan (rosii sau bulion) -piper ,busuioc ,marar si alte mirodenii dupa gust
-7 ardei -1 ceapa -4 linguri orez -500g carne tocata porc -500g sos napoletan (rosii sau bulion) -piper ,busuioc ,marar si alte mirodenii dupa gust
Preparare:
Se curata ardei in asa fel sa va ramana si capacelele. Ceapa se taie si se caleste in putin ulei, se adauga rosii sau bullion si patrunjel tocat sau uscat. Compozitia se toarna peste carne se mai adauga orezul, piperul, busuiocul, mararul si se amesteca. Cu aceasta compozitie se umplu ardeii, se pun deasupra capacelele, se aseaza in oala se toarna apa si se da la foc sa fiarba. Separat se face un sos tot din rosii si se toarna peste ardei, iar la final se baga la cuptor 20 de minute. Pofta buna!
Se curata ardei in asa fel sa va ramana si capacelele. Ceapa se taie si se caleste in putin ulei, se adauga rosii sau bullion si patrunjel tocat sau uscat. Compozitia se toarna peste carne se mai adauga orezul, piperul, busuiocul, mararul si se amesteca. Cu aceasta compozitie se umplu ardeii, se pun deasupra capacelele, se aseaza in oala se toarna apa si se da la foc sa fiarba. Separat se face un sos tot din rosii si se toarna peste ardei, iar la final se baga la cuptor 20 de minute. Pofta buna!
