Distribuie
Ardei umpluti
Cantitati pentru 10 portii 
Timp de preparare: 120 minuteDiana Elena Gagea, Iasi, 12.10.2010
Ingrediente:
20 buc ardei grasi,1kg pulpa porc,1 kg pulpa vita,1/2 kg ceapa,250 g orez,100g bulion,marar si patrunjel verde,sare si piper dupa gust
20 buc ardei grasi,1kg pulpa porc,1 kg pulpa vita,1/2 kg ceapa,250 g orez,100g bulion,marar si patrunjel verde,sare si piper dupa gust
Preparare:
se toaca carnea.ceapa se caleste ,se aduga orezul, bulionul ,un pic de sare si o cana de apa si se lasa sa fiarba pana scade apa, dupa care se da de pe foc si se lasa sa se raceasca.se amesteca cu carnea tocata, verdeata ,sare ,piper.se umplu ardeii curatati si spalati.se pun la fiert la foc mic timp de 1h si jumatate. se pot servi cu smantana si mamaliguta.pofta buna
se toaca carnea.ceapa se caleste ,se aduga orezul, bulionul ,un pic de sare si o cana de apa si se lasa sa fiarba pana scade apa, dupa care se da de pe foc si se lasa sa se raceasca.se amesteca cu carnea tocata, verdeata ,sare ,piper.se umplu ardeii curatati si spalati.se pun la fiert la foc mic timp de 1h si jumatate. se pot servi cu smantana si mamaliguta.pofta buna
