Distribuie
Ardei umpluti pane
Cantitati pentru 4 portii 
Timp de preparare: 40 minuteMariana Epure, Craiova, 16.10.2010
Ingrediente:
- 1 ardei mare gras rosu/3 ardei capia
- 2 felii branza de oi/cascaval
- 2 rondele cascaval Dalia
- 2 felii salam uscat mare/sunculita
- marar verde
- 1 ou
- 3 linguri faina
- 3 linguri pesmet
- sare
Preparare:
- Se spala ardeiul gras si se taie in 4.Se coc putin bucatile de ardei si se dau cu sare.Apoi se aseaza o bucata de ardei peste ea se aseaza marar verde tocat , apoi o felie de branza, apoi o felie de salam, apoi o felie de cascaval si ultima data o bucata de ardei. Se da acest ansamblu prin ou batut amestecat cu faina si apoi prin pesmet,se prinde cu o scobitoare in mijloc si se prajeste in ulei incins. Se serveste atat cald cat si rece.Rece se taie mai frumos si puteti sa asezati felii frumoase ca si aperitiv.
