Distribuie
Banana cheesecake
Cantitati pentru 12 portii 
Timp de preparare: 60 minuteVoichita Dachman, Satu Mare, 02.11.2010
Ingrediente:
Pentru crusta 120 gr biscuiti cu unt si stafide 125 gr ciocolata cu lapte 100 gr ciocolata alba Pentru umplutura 6 banane 320 gr crema de branza 150 gr zahar brun 100 ml sirop de artar 2 plicuri Finesse Bourbon-Vanilla Aroma 10 gr gelatina 50 ml lichior de cocos
Pentru crusta 120 gr biscuiti cu unt si stafide 125 gr ciocolata cu lapte 100 gr ciocolata alba Pentru umplutura 6 banane 320 gr crema de branza 150 gr zahar brun 100 ml sirop de artar 2 plicuri Finesse Bourbon-Vanilla Aroma 10 gr gelatina 50 ml lichior de cocos
Preparare:
Inainte cu o zi de prepararea prajiturii pune bananele la congelator. Pentru crusta, sframa biscuitii.Cele doua feluri de ciocolata topeste-le la bain-marie apoi amesteca-le cu biscuitii sfaramitati.Pune amestecul obtinut intr-o forma rotunda de 18 cm diametru si preseaza-l pe toata suprafata bazei.Da crusta la congelator 30 minute pentru a se intari. Pentru umplutura dizolva gelatina in lichiorul de cocos si lasa-o sa stea 10 minute apoi incalzeste-o usor pana devine lichida,dar ai grija sa nu o fierbi.Intr-un vas amesteca piureul de banane cu gelatina cu lichior si restul ingredientelor.Toarna umplutura peste crusta intarita si da-o la rece peste noapte.
Inainte cu o zi de prepararea prajiturii pune bananele la congelator. Pentru crusta, sframa biscuitii.Cele doua feluri de ciocolata topeste-le la bain-marie apoi amesteca-le cu biscuitii sfaramitati.Pune amestecul obtinut intr-o forma rotunda de 18 cm diametru si preseaza-l pe toata suprafata bazei.Da crusta la congelator 30 minute pentru a se intari. Pentru umplutura dizolva gelatina in lichiorul de cocos si lasa-o sa stea 10 minute apoi incalzeste-o usor pana devine lichida,dar ai grija sa nu o fierbi.Intr-un vas amesteca piureul de banane cu gelatina cu lichior si restul ingredientelor.Toarna umplutura peste crusta intarita si da-o la rece peste noapte.
