Distribuie
Branzoaice
Cantitati pentru 10 portii 
Timp de preparare: 60 minuteFlorina Musatoiu, Bucuresti, 09.09.2010
Ingrediente:
1/2kg aluat de cozonac simplu umplutura:250 g branza de vaci,2 oua,i lingura smantana,i lingura faina,2 linguri zahar,vanilie,1 praf sare
1/2kg aluat de cozonac simplu umplutura:250 g branza de vaci,2 oua,i lingura smantana,i lingura faina,2 linguri zahar,vanilie,1 praf sare
Preparare:
Se trece branza prin sita si se amesteca impreuna cu ouale,smantana,zaharul,sarea si vanilia.Se intinde o foaie din aluat de cozonac de 1 cm,se taie epatrate cu latura 10 cm si in mijlocul fiecarui patrat s epune 1 lingurita d ebranza.Se aduna colturile in forma de plic si se strang intre degete,ca sa se lipeasca.Se lasa la crescut,la loc cald.Se ung cu ou si se baga la cuptor.Se coc la foc potrivit,timp de 40 min.Se pudreaza cu zahar.
Se trece branza prin sita si se amesteca impreuna cu ouale,smantana,zaharul,sarea si vanilia.Se intinde o foaie din aluat de cozonac de 1 cm,se taie epatrate cu latura 10 cm si in mijlocul fiecarui patrat s epune 1 lingurita d ebranza.Se aduna colturile in forma de plic si se strang intre degete,ca sa se lipeasca.Se lasa la crescut,la loc cald.Se ung cu ou si se baga la cuptor.Se coc la foc potrivit,timp de 40 min.Se pudreaza cu zahar.
