Distribuie
Briose(muffins)
Cantitati pentru 10 portii 
Timp de preparare: 50 minuteMarinela-gina Gheorghita , Iasi, 30.09.2010
Ingrediente:
*12 linguri de zahar * 4 oua * 9 linguri de ulei * 10 linguri de lapte * 15 linguri de faina * un baton de bourbon vanilie * coaja rasa de lamaie sau portocala * 1 pachetel de praf de copt * cacao *nuci *stafide * ciocolata fulgi sau bucatele mici cat bobul de cafea
*12 linguri de zahar * 4 oua * 9 linguri de ulei * 10 linguri de lapte * 15 linguri de faina * un baton de bourbon vanilie * coaja rasa de lamaie sau portocala * 1 pachetel de praf de copt * cacao *nuci *stafide * ciocolata fulgi sau bucatele mici cat bobul de cafea
Preparare:
Ouale se freaca impreuna cu zaharul fin Margaritar si zaharul pudra Margaritar in care s-a adaugat un baton de bourbon vanilie. Apoi, se adauga uleiul si laptele cald. Dupa ce toate au fost incorporate, se adauga si faina amestecata cu praful de copt, cacao si coaja rasa de lamaie sau portocala. Pe masura ce adaugati ingredientele, mixati tot timpul., pana-si dubleaza volumul (e gata cand face mici bule). Va rezulta un aluat fin si moale in care se adauga bucatele de ciocolta nuca, stafide ( dupa cum preferati). In formele unse cu unt, sau in hartiute, se pune aluatul obtinut, iar deasupra se pun fulgi de ciocolata. Se baga tava la cuptorul incins la 175 grade, pentru 30-35 min. maxim.Eu le-am extras fierbinti din forma, se scot foarte usor ( mi-au ramas chiar si cretzurile de la forma imprimate) Se pudreaza cu zahar sau se trec prin ciocolata topita. Sunt foarte bune si pufoase. Pofta mare!!!!
Ouale se freaca impreuna cu zaharul fin Margaritar si zaharul pudra Margaritar in care s-a adaugat un baton de bourbon vanilie. Apoi, se adauga uleiul si laptele cald. Dupa ce toate au fost incorporate, se adauga si faina amestecata cu praful de copt, cacao si coaja rasa de lamaie sau portocala. Pe masura ce adaugati ingredientele, mixati tot timpul., pana-si dubleaza volumul (e gata cand face mici bule). Va rezulta un aluat fin si moale in care se adauga bucatele de ciocolta nuca, stafide ( dupa cum preferati). In formele unse cu unt, sau in hartiute, se pune aluatul obtinut, iar deasupra se pun fulgi de ciocolata. Se baga tava la cuptorul incins la 175 grade, pentru 30-35 min. maxim.Eu le-am extras fierbinti din forma, se scot foarte usor ( mi-au ramas chiar si cretzurile de la forma imprimate) Se pudreaza cu zahar sau se trec prin ciocolata topita. Sunt foarte bune si pufoase. Pofta mare!!!!
