Distribuie
Briose cu branza aromata
Cantitati pentru 6 portii 
Timp de preparare: 60 minuteBianca Craciun-mocan , Cluj-napoca, 09.09.2010
Ingrediente:
- 3 oua
- 200 g zahar
- 150 g unt
- 250 g branza de vaci
- 4 linguri suc de mere
- 200 g faina
- 2 linguri amidon
- 1 praf de copt
- esenta de vanilie
Preparare:
Ouale se bat cu zaharul, esenta de vanilie si un praf de sare pana se albesc si isi dubleaza volumul. Se adauga apoi pe rand sucul de mere, untul moale si branza de vaci. Dupa omogenizare se adauga faina amestecata cu amidonul si praful de copt. Aluatul obtinut se toarna in forme si se da la cuptor la foc mediu pana se rumenesc. Se pudreaza pe deasupra cu zahar fin. Pofta buna! Se lasa la racit, dupa care se scot din forme si se pudreaza usor cu zahar.
Ouale se bat cu zaharul, esenta de vanilie si un praf de sare pana se albesc si isi dubleaza volumul. Se adauga apoi pe rand sucul de mere, untul moale si branza de vaci. Dupa omogenizare se adauga faina amestecata cu amidonul si praful de copt. Aluatul obtinut se toarna in forme si se da la cuptor la foc mediu pana se rumenesc. Se pudreaza pe deasupra cu zahar fin. Pofta buna! Se lasa la racit, dupa care se scot din forme si se pudreaza usor cu zahar.
