Distribuie
Broscuta
Cantitati pentru 15 portii 
Timp de preparare: 30 minuteLavinia-mihaela Guzu, Galati, 15.11.2010
Ingrediente:
2 kg branza proaspata 5 legaturi marar 200 g masline 1 castravete 1 gogosar
2 kg branza proaspata 5 legaturi marar 200 g masline 1 castravete 1 gogosar
Preparare:
Mararul se spala se toaca marunt si se amesteca cu 500 g branza.Intr-un castron se aseaza un celofan si se modeleaza rulouri intercaland branzica framantata cu marar si branza simpla pana se umple castrunul astfel sa obtinem pe lateral imaginea unor rondele.Ornam cu masline si rondele de gogosar,iar pe post de cap folositi castravete.
Mararul se spala se toaca marunt si se amesteca cu 500 g branza.Intr-un castron se aseaza un celofan si se modeleaza rulouri intercaland branzica framantata cu marar si branza simpla pana se umple castrunul astfel sa obtinem pe lateral imaginea unor rondele.Ornam cu masline si rondele de gogosar,iar pe post de cap folositi castravete.
