Distribuie
Budinca de cartofi cu carne
Cantitati pentru 6 portii 
Timp de preparare: 45 minuteIuliana Maciuca, Braila, 06.10.2010
Ingrediente:
1 kg cartofi albi, 500 g carne tocata de vita, sare, piper, 200 g brânza telemea
1 kg cartofi albi, 500 g carne tocata de vita, sare, piper, 200 g brânza telemea
Preparare:
- Cartofii se curata si se taie rondele care se pun la fiert cu un praf de sare.Carnea tocata se caleste câteva minute pe foc cât sa-si schimbe culoarea.Cartofii se amesteca cu carnea tocata, brânza rasa, sare si piper.Totul se da la cuptor pentru 30-40 minute într-o tava unsa cu ulei sau unt. Se poate servi cu smântâna sau brânza rasa.
