Ingrediente:
-1kg cartofi -4 oua -branza(cascaval,cas-la alegere) -parmezan -unt/margarina -sare -piper
Preparare:
Se fierb cartofi si oualele(tari).Dupa ce s-au fiert,se curata si se taie feliute,atat oulale cat si cartofii Se unge o tava(sau un vas yena) cu margarina sau unt,la alegere.Se pune un rand de cartofi,se pune codiment(sare,piper),branza data pe razatoare,ouale taiate felii,pe urma se pun din nou cartofi,codiment si branzica. Se da la cuptor la foc mediu, circa 1h pana cand se formeaza o crusta rumenita,iar cu 10 minute inainte de a o scoate de la cuptor se presara parmezan ras. Se poate servi calda sau chiar rece cu salate sau muraturi in functie de sezon!