Distribuie
Chec
Cantitati pentru 10 portii 
Timp de preparare: 60 minuteDiana Elena Gagea, Iasi, 12.10.2010
Ingrediente:
12 oua,24 linguri ulei,24 linguri zahar.20 linguri faina,1 lingura de apa,un praf de sare,o lingura de cacao ,esenta de vanilie
12 oua,24 linguri ulei,24 linguri zahar.20 linguri faina,1 lingura de apa,un praf de sare,o lingura de cacao ,esenta de vanilie
Preparare:
se separa albusurile de galbenusuri.(de recomandat ca ouale sa aiba temperatura camerei). galbenusurile se amesteca bine cu uleiul,jumatate din zahar,apa,sarea si esenta.albusurile se bat spuma cu zaharul ramas iar apoi se adauga galbenusurile si fainasi se amesteca lejer.se toarna in forma de chec(daca se foloseste hartie de copt, direct ,daca nu,se unge forma cu ulei si se tapeteaza cu faina) jumatate di compozitie ,iar peste cealalta se adauga cacao si se toarna deasupra.se intruduc tavile la cuptorul deja incalzit la foc mic ptr aproximativ 1h fara a se deschide usa cutorului in prima jumatate de ora.checul e gata in momentul in care o scobitoare intrudusa in mijlocul checului iese curata si uscata.
se separa albusurile de galbenusuri.(de recomandat ca ouale sa aiba temperatura camerei). galbenusurile se amesteca bine cu uleiul,jumatate din zahar,apa,sarea si esenta.albusurile se bat spuma cu zaharul ramas iar apoi se adauga galbenusurile si fainasi se amesteca lejer.se toarna in forma de chec(daca se foloseste hartie de copt, direct ,daca nu,se unge forma cu ulei si se tapeteaza cu faina) jumatate di compozitie ,iar peste cealalta se adauga cacao si se toarna deasupra.se intruduc tavile la cuptorul deja incalzit la foc mic ptr aproximativ 1h fara a se deschide usa cutorului in prima jumatate de ora.checul e gata in momentul in care o scobitoare intrudusa in mijlocul checului iese curata si uscata.
