Chec aperitiv
Cantitati pentru 4 portii
Timp de preparare: 30 minute
Oana Irina Guzu, Focsani, 03.10.2010
Ingrediente:
- 3 OUA
- 50ml lapte sau apa
- 150gr sunca presata
- 100-150 gr cascaval sau mozzarela
- 50g masline negre sau verzi
- 200g faina
- pesmet
- sare si piper
Preparare:
Intr-un castron punem faina , 2 oua si laptel.Amestecam ingredienteel pana se formeaza un aluat moale . Taiem sunca si cascavalul cubulete, dupa care le adaugam in aluat amestecand usor pentru a se imprastia uniform,se condimenteaza dupa gust. Separat int-un castronel batem oul ramas urmand ca ulterior sa il utilizam Luam o tava(forma) de copt pe care o ungem cu ulei sau margarina si pe care o tapetam cu pesmet. Turnam compozitia in tava(forma) si peste aceasta oul batut. Se baga la cuptor circa 15-20 min pana ce checuletul prinde o crusta aurie. Pofta buna!!!!!