Distribuie
Chec in ciocolata
Cantitati pentru 3 portii 
Timp de preparare: 60 minuteSimona Patras, Vaslui, 23.11.2010
Ingrediente:
- 4 oua - 100 ml apa calduta - 100 ml ulei - 200 g zahar - 1 pliculet praf de copt - 1 linguri cacao - 250 g faina - 1 plicuri zahar vanilat - o ciocolata
Preparare:
Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se amesteca cu 200 g zahar, cu praful de copt, cu apa, cu uleiul si faina pâna se face o pasta. Albusurile se bat spuma cu cealalta cantitate de zahar, dupa care se amesteca cu compozitia dinainte. Se tapeteaza formele de chec cu putina faina si se toarna compozitia în ele, însa nu toata. În compozitia ramasa se pune putina cacao si se amesteca bine. Se toarna apoi în tavi, lânga cealalta. Se da la cuptor pt aproximativ 40 minute. Este important ca in acest timp sa nu deschideti deloc usa cuptorului, deoarece checul se lasa. Dupa ce s-a racit checul il taiem in 3 parti egale. Topim o ciocolata in baie-marin apoi dam cele 3 bucati de chec prin ea. Pentru decor am folosit bilute din pasta de zahar. Pofta buna!
Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se amesteca cu 200 g zahar, cu praful de copt, cu apa, cu uleiul si faina pâna se face o pasta. Albusurile se bat spuma cu cealalta cantitate de zahar, dupa care se amesteca cu compozitia dinainte. Se tapeteaza formele de chec cu putina faina si se toarna compozitia în ele, însa nu toata. În compozitia ramasa se pune putina cacao si se amesteca bine. Se toarna apoi în tavi, lânga cealalta. Se da la cuptor pt aproximativ 40 minute. Este important ca in acest timp sa nu deschideti deloc usa cuptorului, deoarece checul se lasa. Dupa ce s-a racit checul il taiem in 3 parti egale. Topim o ciocolata in baie-marin apoi dam cele 3 bucati de chec prin ea. Pentru decor am folosit bilute din pasta de zahar. Pofta buna!
