Distribuie
Chiftelute de pasare
Cantitati pentru 9 portii 
Timp de preparare: 150 minuteZamfira Efrim , Bucuresti, 23.09.2010
Ingrediente:
2 cepe, 1 legatura patrunjel, 1 1/2 kg carne tocata de pasare, 1 ou, 2 felii paine, 1 morcov, faina, sare, piper, o ceasca de ulei
2 cepe, 1 legatura patrunjel, 1 1/2 kg carne tocata de pasare, 1 ou, 2 felii paine, 1 morcov, faina, sare, piper, o ceasca de ulei
Preparare:
Ceapa tocata marunt se amesteca cu carnea tocata, morcovul dat pe razatoare, patrunjelul tocat marunt, painea, un praf de sare si un praf de piper. Se fac mingiute care se se turtesc putin, se trec prin faina si se pun la prajit in uleiul incins. Se servesc cu tocanita de legume.
Ceapa tocata marunt se amesteca cu carnea tocata, morcovul dat pe razatoare, patrunjelul tocat marunt, painea, un praf de sare si un praf de piper. Se fac mingiute care se se turtesc putin, se trec prin faina si se pun la prajit in uleiul incins. Se servesc cu tocanita de legume.
