Distribuie
Ciorba cu ciuperci
Cantitati pentru 10 portii 
Timp de preparare: 60 minuteClaudia-elena Zaporojan , Bucuresti, 06.10.2010
Ingrediente:
un morcov o ceapa o radacina pastarnac o radacina patrunjel o felie telina 300 g ciuperci pleurotus o ingura zarzavat cu ardei si rosii 5 linguri ulei bors acru sare, piper,patrunjel verde
un morcov o ceapa o radacina pastarnac o radacina patrunjel o felie telina 300 g ciuperci pleurotus o ingura zarzavat cu ardei si rosii 5 linguri ulei bors acru sare, piper,patrunjel verde
Preparare:
Incingem uleiul in vas, adaugam legumele date pe razatare sau la robot.Unduim impreuna 5 minute, adaugam apa,lasam sa fiarba 15 minute.Intre timp curatam, spalam si tocam marunt ciupercile.Le adaugam in vas la fiert impreuna 15 minute, apoi adaugam zarzavatul din borcan si borsul.Dupa 5 minute, presaram cu patrunjel verde si se poate servi.(In zile de frupt se serveste cu smantana)
Incingem uleiul in vas, adaugam legumele date pe razatare sau la robot.Unduim impreuna 5 minute, adaugam apa,lasam sa fiarba 15 minute.Intre timp curatam, spalam si tocam marunt ciupercile.Le adaugam in vas la fiert impreuna 15 minute, apoi adaugam zarzavatul din borcan si borsul.Dupa 5 minute, presaram cu patrunjel verde si se poate servi.(In zile de frupt se serveste cu smantana)
