Distribuie
Ciorba de cartof
Cantitati pentru 10 portii 
Timp de preparare: 60 minuteDaniela-mihaela Curca, Budesti, 29.10.2010
Ingrediente:
5 cartofi potriviti, 2 cepe, 2 morcovi, 3 linguri zarzavat, paste fainoase, 1 ou, sare, zeama de lamaie.
5 cartofi potriviti, 2 cepe, 2 morcovi, 3 linguri zarzavat, paste fainoase, 1 ou, sare, zeama de lamaie.
Preparare:
Ceapa si morcovul tocate marunt se pun intr-o oala la calit in putin ulei. Dupa ce s-au calit se umple oala cu apa si se lasa sa dea intr-un clocot. Se adauga cartofii taiati cubulete si se lasa sa fiarba. Dupa ce au fiert cartofii se condimenteaza si se acreste ciorba si se adauga pastele fainoase. Se mai lasa cateva minute dupa care se inchide focul si se drege ciorba cu un ou batut. Optional se adauga verdeata.
Ceapa si morcovul tocate marunt se pun intr-o oala la calit in putin ulei. Dupa ce s-au calit se umple oala cu apa si se lasa sa dea intr-un clocot. Se adauga cartofii taiati cubulete si se lasa sa fiarba. Dupa ce au fiert cartofii se condimenteaza si se acreste ciorba si se adauga pastele fainoase. Se mai lasa cateva minute dupa care se inchide focul si se drege ciorba cu un ou batut. Optional se adauga verdeata.
