Distribuie
Ciorba de dragavei
Cantitati pentru 6 portii 
Timp de preparare: 60 minuteMariana Loredana Manz, Timisoara, 09.09.2010
Ingrediente:
- 400 gr dragavei (stevie) - 1 ceapa - 1 morcov - 1 radacina patrunjel - putin ulei - sare - 2-3 linguri bullion - 1 ceasca orez - bors la nevoie - frunze de patrunjel proaspat tocate
- 400 gr dragavei (stevie) - 1 ceapa - 1 morcov - 1 radacina patrunjel - putin ulei - sare - 2-3 linguri bullion - 1 ceasca orez - bors la nevoie - frunze de patrunjel proaspat tocate
Preparare:
Se toaca ceapa, morcovul si patrunjelui, se distuie in putin ulei si apoi se acopera cu apa. Dupa ce a fiert cam 20 de minute se adauga dragaveiul (stevia) tocat marunt, bulionul, se sareaza dupa gust si apoi se adauga si orezul. Se lasa la fiert iar daca nu este suficient de acra de la bullion se mai acreste cu bors dupa preferinta fiecaruia. La sfarsit se adauga patrunjelul verde tocat si se acopera cu un capac.
Se toaca ceapa, morcovul si patrunjelui, se distuie in putin ulei si apoi se acopera cu apa. Dupa ce a fiert cam 20 de minute se adauga dragaveiul (stevia) tocat marunt, bulionul, se sareaza dupa gust si apoi se adauga si orezul. Se lasa la fiert iar daca nu este suficient de acra de la bullion se mai acreste cu bors dupa preferinta fiecaruia. La sfarsit se adauga patrunjelul verde tocat si se acopera cu un capac.
