Distribuie
Ciorba de potroace
Cantitati pentru 6 portii 
Timp de preparare: 60 minuteMariana Loredana Manz, Timisoara, 29.10.2010
Ingrediente:
Ingrediente: - 500 gr maruntaie de pui - 1 morcov - 1 patrunjel - o bucata telina - 2 linguri orez - 1 ceapa - 1 ou - ulei - bors - sare - frunze patrunjel
Ingrediente: - 500 gr maruntaie de pui - 1 morcov - 1 patrunjel - o bucata telina - 2 linguri orez - 1 ceapa - 1 ou - ulei - bors - sare - frunze patrunjel
Preparare:
Mod de preparare: Intr-o oala se pune la fiert maruntaiele de pui apoi se adauga legumele taiate marunt si sare. Cand a fiert carnea se adauga orezul si se mai lasa aproximativ 20 de minute apoi se acreste ciorba cu bors dupa gustul fiecaruia. Separat se amesteca un ou batut cu zeama din ciorba si inainte de a lua ciorba de pe foc se toarna amestecul in ciorba amestecandu-se continu. Se pun frunzele de patrunjel in ciorba si se ia ciorba de pe foc.
Mod de preparare: Intr-o oala se pune la fiert maruntaiele de pui apoi se adauga legumele taiate marunt si sare. Cand a fiert carnea se adauga orezul si se mai lasa aproximativ 20 de minute apoi se acreste ciorba cu bors dupa gustul fiecaruia. Separat se amesteca un ou batut cu zeama din ciorba si inainte de a lua ciorba de pe foc se toarna amestecul in ciorba amestecandu-se continu. Se pun frunzele de patrunjel in ciorba si se ia ciorba de pe foc.
