Distribuie
Ciuperci cu sunca!
Cantitati pentru 4 portii 
Timp de preparare: 30 minuteGeorgeta Ovreiu, Tg-jiu, 09.09.2010
Ingrediente:
ciuperci 500g, unt 100g, cascaval 200g, sunca presata 100g, oua 5-6 bucati, piper si sare dupa gust
ciuperci 500g, unt 100g, cascaval 200g, sunca presata 100g, oua 5-6 bucati, piper si sare dupa gust
Preparare:
Ciupercile se curata si se aseaza pe o tava unsa. Cotoarele maruntite si sunca taiata julien se pun in strat uniform pe toate ciupercile; se adauga piperul si sarea si se coc la foc iute. Cand incep sa se rumeneasca, se scoate tava din cuptor si se pune cate un ou ochi ( copt in unt) peste fiecare ciuperca. Se rade cascaval deasupra, se pune untul ramas si se da din nou la cuptor. Se servesc calde cu paine prajita.
Ciupercile se curata si se aseaza pe o tava unsa. Cotoarele maruntite si sunca taiata julien se pun in strat uniform pe toate ciupercile; se adauga piperul si sarea si se coc la foc iute. Cand incep sa se rumeneasca, se scoate tava din cuptor si se pune cate un ou ochi ( copt in unt) peste fiecare ciuperca. Se rade cascaval deasupra, se pune untul ramas si se da din nou la cuptor. Se servesc calde cu paine prajita.
