Distribuie
Ciuperci pe pat de mamaliga
Cantitati pentru 6 portii 
Timp de preparare: 40 minuteVioleta Postolache, Galati, 09.09.2010
Ingrediente:
1 cutie ciuperci
malai ptr mamaliga
1 ceapa mare
legatura marar
2-3 linguri margarina
sare,piper,delikat
Preparare:
Se prajesc ciupercile in putin ulei.
Cand sunt gata se adauga ceapa si se mai lasa pe foc pana devine sticloasa.Se adauga sare,piper,delikat, mararul tocat marunt si se lasa deoparte.Se face o mamaliga potrivit de moale,se rastoarna intr-un castron si se amesteca cu margarina.Se unge o tava de cozonac cu margarina,se pune un strat de mamaliga si apoi se pune amestecul de ciuperci Se mai pune deasupra un strat de mamaliga,se niveleaza si se da la cuptorul incins circa 30 minute.Cand e gata se lasa putin sa se aseze si se rastoarna cu grija pe un platou.Se taie felii si se serveste.E foarte buna si rece.
