Distribuie
Cosulete de bezea cu fructe
Cantitati pentru 8 portii 
Timp de preparare: 150 minuteSimona Patras, Vaslui, 09.11.2010
Ingrediente:
-150 g albus -150 g zahar tos -150 zahar pudra -jumatate lingurita suc de lamaie -1 vaarf cutit de sare -200 g frisca
-150 g albus -150 g zahar tos -150 zahar pudra -jumatate lingurita suc de lamaie -1 vaarf cutit de sare -200 g frisca
Preparare:
Mixam bine albusurile proaspete la temperatura camerei cu 150 gr zahar tos si varful de sare. In momentul in care sunt mixate perfect si nu mai cad de pe paleta mixerului, adaugati treptat zaharul pudra si susul de lamaie. Mixam din nou foarte bine pana obtinem o bezea teapana, Pe o hartie de copt asezata in tava de cuptor desenam cerculete de vreo 8 cm diametru si formam fundul cosuletului umpland cercul cu bezea. Cu ajutorul unui sac-a-poche facem spirale de bezea de jur imprejurul cercului. dam cosuletele la cuptorul preincalzit la 100 grade pentru 1.45-2 ore apoi le lasam sa se raceasca in cuptor cu usa intredeschisa. Cnd sunt gata le umplem cu fructe si ornam cu topping (fructe de padure). Pofta buna!
Mixam bine albusurile proaspete la temperatura camerei cu 150 gr zahar tos si varful de sare. In momentul in care sunt mixate perfect si nu mai cad de pe paleta mixerului, adaugati treptat zaharul pudra si susul de lamaie. Mixam din nou foarte bine pana obtinem o bezea teapana, Pe o hartie de copt asezata in tava de cuptor desenam cerculete de vreo 8 cm diametru si formam fundul cosuletului umpland cercul cu bezea. Cu ajutorul unui sac-a-poche facem spirale de bezea de jur imprejurul cercului. dam cosuletele la cuptorul preincalzit la 100 grade pentru 1.45-2 ore apoi le lasam sa se raceasca in cuptor cu usa intredeschisa. Cnd sunt gata le umplem cu fructe si ornam cu topping (fructe de padure). Pofta buna!
