Distribuie
Cotlet cu bere
Cantitati pentru 2 portii 
Timp de preparare: 45 minuteMioara Climescu, Feldioara, 09.09.2010
Ingrediente:
2 Cotlete de porc(cca 180 gr bucata) 1 lingurita de boia de ardei dulce piper proaspat macinat 2 lingurite de unt topit 6 linguri de bere sare
2 Cotlete de porc(cca 180 gr bucata) 1 lingurita de boia de ardei dulce piper proaspat macinat 2 lingurite de unt topit 6 linguri de bere sare
Preparare:
1.Peste cotlete se presara bine boia si piper 2.Cotletele se prajesc in unt pe ambele parti,aproximativ un minut,la foc mare si se stropesc cu putina bere.Apoi se prajesc inca 2 minute,se stropesc din nou cu putina bere.Acest procedeu se repeta de cateva ori,pana cand cotletele se prajesc si devin crocante.La nevoie se reduce focul. 3.Cotletele se sareaza si se servesc alaturi de salata de varza.
1.Peste cotlete se presara bine boia si piper 2.Cotletele se prajesc in unt pe ambele parti,aproximativ un minut,la foc mare si se stropesc cu putina bere.Apoi se prajesc inca 2 minute,se stropesc din nou cu putina bere.Acest procedeu se repeta de cateva ori,pana cand cotletele se prajesc si devin crocante.La nevoie se reduce focul. 3.Cotletele se sareaza si se servesc alaturi de salata de varza.
