Distribuie
Croissant cu dulceata de capsuni!
Cantitati pentru 4 portii 
Timp de preparare: 30 minuteDaniel Danila, Tg-jiu, 09.09.2010
Ingrediente:
150g unt 3 linguri zahar 4 galbenusuri coaja rasa de la 1/2 lamaie 1 plic zahar vanilat 2 linguri de vin alb 100g smantana 350g faina 300g gem capsune faina pentru planseta 1 lingura de margarina pentru tava
150g unt 3 linguri zahar 4 galbenusuri coaja rasa de la 1/2 lamaie 1 plic zahar vanilat 2 linguri de vin alb 100g smantana 350g faina 300g gem capsune faina pentru planseta 1 lingura de margarina pentru tava
Preparare:
Freci spuma untul moale cu zaharul. Adaugi treptat 3 galbenusuri frecate cu sarea,zaharul vanilat,smantana,coaja rasa de lamaie,vinul si faina cernuta.Framanti aluatul pana se omogenizeaza. Intinzi aluatul pe planseta si il impaturesti de 3 ori.Il invelesti in folie de plastic si il dai la rece pentru 15 minute.Repeti aceasta operatie de 3 ori. Pe plaseta presarata cu faina intinzi o foaie groasa de 5 mm pe care o dai in patrat asezi in mijloc cate o lingurinta cu gem si rulezi aluatul,apoi dai forma de corn. Le intr-o tava unsa cu margarina si le ungi cu galbenusi.Coci la foc mijlociu timp de 25-30 minute,in cuptorul preincalzit.Le consumi la micul dejun sau le ambalezi individual si le oferi copiilor ca gustare oentru scoala.
Freci spuma untul moale cu zaharul. Adaugi treptat 3 galbenusuri frecate cu sarea,zaharul vanilat,smantana,coaja rasa de lamaie,vinul si faina cernuta.Framanti aluatul pana se omogenizeaza. Intinzi aluatul pe planseta si il impaturesti de 3 ori.Il invelesti in folie de plastic si il dai la rece pentru 15 minute.Repeti aceasta operatie de 3 ori. Pe plaseta presarata cu faina intinzi o foaie groasa de 5 mm pe care o dai in patrat asezi in mijloc cate o lingurinta cu gem si rulezi aluatul,apoi dai forma de corn. Le intr-o tava unsa cu margarina si le ungi cu galbenusi.Coci la foc mijlociu timp de 25-30 minute,in cuptorul preincalzit.Le consumi la micul dejun sau le ambalezi individual si le oferi copiilor ca gustare oentru scoala.
