Distribuie
File pangasius cu cartofi
Cantitati pentru 4 portii 
Timp de preparare: 30 minuteVirginia Stroe, Ramnicu Sarat, 09.09.2010
Ingrediente:
- 3 bucati maricele de file pangasius - 1 kg de cartofi - condimente (maghiran, busuioc, piper alb,ardei iute si orice alt condiment care credeti voi ca se potriveste) - 200 ml vin alb - lamaie - ulei de masline - sare si / sau delicat.
- 3 bucati maricele de file pangasius - 1 kg de cartofi - condimente (maghiran, busuioc, piper alb,ardei iute si orice alt condiment care credeti voi ca se potriveste) - 200 ml vin alb - lamaie - ulei de masline - sare si / sau delicat.
Preparare:
Se formeaza un pat din rondele de cartofi, apoi se pune pestele pangasius. Se condimenteaza totul cu condimentele de mai sus si se adauga uleiul. Se mai poate pune un strat de cartofi deasupra pestelui sau cateva rondele, dupa preferinta si apoi se pune si o canita de apa. Se baga la cuptorul incins in prealabil si dupa vreo 15 min. se pune si vinul in tava. Se mai lasa pana se rumeneste putin pestele. Reteta e f simpla, dar si f gustoasa. Pofta buna!
Se formeaza un pat din rondele de cartofi, apoi se pune pestele pangasius. Se condimenteaza totul cu condimentele de mai sus si se adauga uleiul. Se mai poate pune un strat de cartofi deasupra pestelui sau cateva rondele, dupa preferinta si apoi se pune si o canita de apa. Se baga la cuptorul incins in prealabil si dupa vreo 15 min. se pune si vinul in tava. Se mai lasa pana se rumeneste putin pestele. Reteta e f simpla, dar si f gustoasa. Pofta buna!
