Frigarui cu ciuperci

Ingrediente:
600 gr piept de pui 400 gr ciuperci 100 gr ardei 50ml ulei 15 gr sare 2 gr piper 2 gr boia

Preparare:
1. Carnea de pui se spala, se sterge cu un servet, se curata de pielite, dupa care se taie in cubulete de circa 2 cm. Ardeiul se spala, se sterge bine si se taie patratele, cam de aceasi dimensiune cu bucatile de carne. 2. Pe betisoare de frigarui se insira alternativ ciupercile, bucatile de ardei, si bucatile de carne. Frigaruile formate se condimenteaza cu sare, piper si boia, apoi se stropesc cu ulei si se pun pe gratarul incins. 3. Se frig pe fiecare parte, apoi se servesc fierbinti, pe frunze de salata, insotite de diferite garnituri cum ar fi cele de orez, cartofi prajiti sau soteuri de legume