Distribuie
Frigarui de toamna
Cantitati pentru 2 portii 
Timp de preparare: 30 minuteSilvia-diana Sirghi, Bucuresti, 09.09.2010
Ingrediente:
24 ciuperci Champignon o cutie crema de branza cu verdeata 6 felii bacon 6 linguri ulei de masline sare, piper, rozmarin, cimbru
24 ciuperci Champignon o cutie crema de branza cu verdeata 6 felii bacon 6 linguri ulei de masline sare, piper, rozmarin, cimbru
Preparare:
Se iau 24 de ciuperci aproximativ de aceeasi marime , se curata, se spala si se toaca piciorusele. Se amesteca intr-un castron crema de branza cu piciorusele tocate, sare si piper. Cu aceasta compozitie se umplu ciupercile. 12 ciuperci se infasoara in felii de bacon taiate pe jumatate pe lungime. Se trec tepusele prin apa, apoi se infig ciupercile pe ele, fata in fata, 3 perechi pe tepusa. Apoi se ung cu un amestec facut din 4 linguri de ulei, rozmarin si cimbru. Se pun in tigaia cu 2 linguri de ulei incins si se lasa cam 5 minute pe fiecare parte.
Se iau 24 de ciuperci aproximativ de aceeasi marime , se curata, se spala si se toaca piciorusele. Se amesteca intr-un castron crema de branza cu piciorusele tocate, sare si piper. Cu aceasta compozitie se umplu ciupercile. 12 ciuperci se infasoara in felii de bacon taiate pe jumatate pe lungime. Se trec tepusele prin apa, apoi se infig ciupercile pe ele, fata in fata, 3 perechi pe tepusa. Apoi se ung cu un amestec facut din 4 linguri de ulei, rozmarin si cimbru. Se pun in tigaia cu 2 linguri de ulei incins si se lasa cam 5 minute pe fiecare parte.
