Distribuie
Friptura la cuptor
Cantitati pentru 4 portii 
Timp de preparare: 120 minuteMariana Loredana Manz, Timisoara, 22.10.2010
Ingrediente:
Ingrediente: - ceafa de porc - pulpe de pui - ulei - apa - sare - piper - lamaie - boia dulce
Ingrediente: - ceafa de porc - pulpe de pui - ulei - apa - sare - piper - lamaie - boia dulce
Preparare:
Mod de preparare: Se pun bucatile de carne intr-un lighean, se adauga boia, sare, piper, ulei si zeama de lamaie. Se amesteca bine si se lasa sa stea 2-3 ore. Se pregateste o tava cu ulei, se aseaza bucatile de carne in ea cu tot cu saftul lasat si se acopera cu o folie de aluminiu. Se baga la cuptor. Dupa jumatate de ora se scoate tava, se ia folia de pe ea si se mai baga carnea la cuptor pana se rumeneste si nu mai are zeama deloc. Se serveste cu garniture de cartofi.
Mod de preparare: Se pun bucatile de carne intr-un lighean, se adauga boia, sare, piper, ulei si zeama de lamaie. Se amesteca bine si se lasa sa stea 2-3 ore. Se pregateste o tava cu ulei, se aseaza bucatile de carne in ea cu tot cu saftul lasat si se acopera cu o folie de aluminiu. Se baga la cuptor. Dupa jumatate de ora se scoate tava, se ia folia de pe ea si se mai baga carnea la cuptor pana se rumeneste si nu mai are zeama deloc. Se serveste cu garniture de cartofi.
