Distribuie
Gulas de pui
Cantitati pentru 8 portii 
Timp de preparare: 40 minuteChiorean Adrian, Tg.mures, 23.11.2010
Ingrediente:
2kg de cartofi, 500g tacam de pui, 1 ceapa mare, 1 ardei sau 2 linguri de zarzavat conservat,ulei, sare, piper, boia
2kg de cartofi, 500g tacam de pui, 1 ceapa mare, 1 ardei sau 2 linguri de zarzavat conservat,ulei, sare, piper, boia
Preparare:
Intr-o cratita de 4l se toaca marunt ceapa si se prajeste in ulei pana sticleste amestecand usor cu o lingura de lemn. Se adauga zarzavatul sau ardeiul tocat si o lingurita de boia amestecand usor inca 2-3 minute. Se adauga tacamul de pui maruntit, curatat si spalat si se completeaza cu apa pana la 1 litru. Cand carnea e aproape fiarta, cca. 20 min, se adauga cartofii curatati, taiati si spalati, lasandu-se in continuare la fiert. Se adauga piper si sare dupa gust. Pofta buna!
Intr-o cratita de 4l se toaca marunt ceapa si se prajeste in ulei pana sticleste amestecand usor cu o lingura de lemn. Se adauga zarzavatul sau ardeiul tocat si o lingurita de boia amestecand usor inca 2-3 minute. Se adauga tacamul de pui maruntit, curatat si spalat si se completeaza cu apa pana la 1 litru. Cand carnea e aproape fiarta, cca. 20 min, se adauga cartofii curatati, taiati si spalati, lasandu-se in continuare la fiert. Se adauga piper si sare dupa gust. Pofta buna!
