Distribuie
Iepure cu masline si ciuperci
Cantitati pentru 5 portii 
Timp de preparare: 90 minuteAdina Colongin, Resita, 08.09.2010
Ingrediente:
- Carne de iepure cam 1kg
- 300g masline
- ciuperci proaspete
- bulion
- piper
- boia dulce
- marar
- maghiran
- foi de dafin
- 250ml vin rosu
Preparare:
Am inabusit carnea portionata in ulei si vin rosu, piper.Cand a fost bine facuta am adaugat ciupercutele intregi apoi maslinele oparite,am pus bulion ,maghiran,boia dulce si foi de dafin si am bagat la cuptor (sa se lege sosul cu o lingurita de faina frecata cu apa rece)cam 30 de minute. Am adaugat si marar
Am inabusit carnea portionata in ulei si vin rosu, piper.Cand a fost bine facuta am adaugat ciupercutele intregi apoi maslinele oparite,am pus bulion ,maghiran,boia dulce si foi de dafin si am bagat la cuptor (sa se lege sosul cu o lingurita de faina frecata cu apa rece)cam 30 de minute. Am adaugat si marar
