Distribuie
Lasagne
Cantitati pentru 10 portii 
Timp de preparare: 90 minuteCristina Carsic, Constanta, 08.09.2010
Ingrediente:
600 g carne tocata amestec 300 ml bulion verdeata tocata 2 cepe sare, piper 1 pachet de foi de lasagne Monte Banato (am folosit eu) 50 g unt 100 g fainA nucsoara 800 ml lapte 150 g cascaval ras
600 g carne tocata amestec 300 ml bulion verdeata tocata 2 cepe sare, piper 1 pachet de foi de lasagne Monte Banato (am folosit eu) 50 g unt 100 g fainA nucsoara 800 ml lapte 150 g cascaval ras
Preparare:
Pentru carne: -calim cepele in putin ulei -stingem cu bulion -adaugam carnea si amestecam bine -lasam carnea pe foc 10 minute -adaugam sare,piper,verdeata Pastele de lasagne trebuie fierte 10 minute in apa cu sare Pentru sosul bechamel procedam asa: -punem untul in oala la topit adaugam laptele. Cu o parte din lapte dizolvam faina si adaugam treptat sa nu se faca cocoloase. Adaugam verdeata si nucsoara. Asamblare: -punem un rand de foi -punem sos alb -carnea -foi -sos alb -foi -carne -foi -sos alb -foi -radem cascaval -dam la cuptor 40 minute pana se rumeneste deasupra
Pentru carne: -calim cepele in putin ulei -stingem cu bulion -adaugam carnea si amestecam bine -lasam carnea pe foc 10 minute -adaugam sare,piper,verdeata Pastele de lasagne trebuie fierte 10 minute in apa cu sare Pentru sosul bechamel procedam asa: -punem untul in oala la topit adaugam laptele. Cu o parte din lapte dizolvam faina si adaugam treptat sa nu se faca cocoloase. Adaugam verdeata si nucsoara. Asamblare: -punem un rand de foi -punem sos alb -carnea -foi -sos alb -foi -carne -foi -sos alb -foi -radem cascaval -dam la cuptor 40 minute pana se rumeneste deasupra
