Distribuie
Macrou la cuptor
Cantitati pentru 5-6 portii 
Timp de preparare: 45 minuteCamelia Stoica, Urziceni, 08.09.2010
Ingrediente:
2-3 bucati de macrou , 4 linguri ulei, 1 pahar mic cu suc de rosii , 1 ceasca otet , 1 pahar vin alb sec, piper , sare coriandru, 2 foi de dafin , cateva felii de lamaie , cateva fire patrunjel verde.
2-3 bucati de macrou , 4 linguri ulei, 1 pahar mic cu suc de rosii , 1 ceasca otet , 1 pahar vin alb sec, piper , sare coriandru, 2 foi de dafin , cateva felii de lamaie , cateva fire patrunjel verde.
Preparare:
cureti si speli pestele foarte bine , pregatesti o solutie de fezandat din otet boabe de piper sare coriandru si lasi pestele in aceasta solutie 15 minute. Dupa ce a trecut acest timp speli pestele din nou cu apa rece il pui intr-o tava cu ulei ,vin, piper, coriandru , sare si il dai la cuptor . Dupa 15 minute adaugi sucul de rosii si foile de dafin , mai lasi pestele in cuptor pt 5 minute stropindul din cand in cand cu sosul din tava .pofta buna!
cureti si speli pestele foarte bine , pregatesti o solutie de fezandat din otet boabe de piper sare coriandru si lasi pestele in aceasta solutie 15 minute. Dupa ce a trecut acest timp speli pestele din nou cu apa rece il pui intr-o tava cu ulei ,vin, piper, coriandru , sare si il dai la cuptor . Dupa 15 minute adaugi sucul de rosii si foile de dafin , mai lasi pestele in cuptor pt 5 minute stropindul din cand in cand cu sosul din tava .pofta buna!
