Distribuie
Mamaliguta cu branza
Cantitati pentru 4 portii 
Timp de preparare: 20 minuteMonica Coman, Orastie, 28.11.2010
Ingrediente:
faina de malai250gr,cascaval 200gr,costita afumata150gr,untura2linguri,smantana 150gr,sare dupa gust
faina de malai250gr,cascaval 200gr,costita afumata150gr,untura2linguri,smantana 150gr,sare dupa gust
Preparare:
se pune la fiert 400ml apa se adauga putina sare,cind apa da in clocot se presara faina de malai ,ca o ploaie fina, se amesteca bine cu telul pentru ca sa nu faca cocoloase si se lasa la foc mic circa 5-10 minute ,intre timp se mai amesteca in mamaliguta.separat intr-un castronel dam pe razatoare cascavalul.intr-o tigaie prajim nitel costita in untura topita.cind mamaliguta este gata, o rasturnam pe o farfurie mare si ne pregatim toate incredientele .intr-un vas termorezistent cu o ligura de lemn luam cite o lingura de mamaliguta si facem o paturica,apoi punem citeva bucatele de costita si deasupra cascaval ras,mai punem o paturica de mamaliguta si iar bucatele de costita si cascaval iar deasupra dupa ce am terminat incredientele turnam smantana.semai introduce 5 min la cuptor si se serveste calda. va dorim pofta buna!
se pune la fiert 400ml apa se adauga putina sare,cind apa da in clocot se presara faina de malai ,ca o ploaie fina, se amesteca bine cu telul pentru ca sa nu faca cocoloase si se lasa la foc mic circa 5-10 minute ,intre timp se mai amesteca in mamaliguta.separat intr-un castronel dam pe razatoare cascavalul.intr-o tigaie prajim nitel costita in untura topita.cind mamaliguta este gata, o rasturnam pe o farfurie mare si ne pregatim toate incredientele .intr-un vas termorezistent cu o ligura de lemn luam cite o lingura de mamaliguta si facem o paturica,apoi punem citeva bucatele de costita si deasupra cascaval ras,mai punem o paturica de mamaliguta si iar bucatele de costita si cascaval iar deasupra dupa ce am terminat incredientele turnam smantana.semai introduce 5 min la cuptor si se serveste calda. va dorim pofta buna!
