Distribuie
Marinata de peste
Cantitati pentru 8 portii 
Timp de preparare: 60 minuteDaniela-mihaela Curca, Budesti, 18.10.2010
Ingrediente:
2 kg macrou, 1 ceapa mare, 1/2 cana otet, 1/2 cana ulei, 2 cani apa, 4-5 linguri bulion, sare, piper, foi dafin
2 kg macrou, 1 ceapa mare, 1/2 cana otet, 1/2 cana ulei, 2 cani apa, 4-5 linguri bulion, sare, piper, foi dafin
Preparare:
Pestele se curata si se taie bucatele potrivite. Atentie, la cap se scot branhiile pentru a nu da un gust amarui mancarii. Intr-o tava se aseaza pestele, ceapa taiata solzisori, morcovul taiat feliute, otetul, uleiul, apa, bulionul si condimentele si se da la cuptor pana ce scade si se leaga putin sosul.
Pestele se curata si se taie bucatele potrivite. Atentie, la cap se scot branhiile pentru a nu da un gust amarui mancarii. Intr-o tava se aseaza pestele, ceapa taiata solzisori, morcovul taiat feliute, otetul, uleiul, apa, bulionul si condimentele si se da la cuptor pana ce scade si se leaga putin sosul.
