Napolitana cu miere si crema de branza
Cantitati pentru 24 portii
Timp de preparare: 30 minute
Bianca Florentina Bordei, Bucuresti, 08.09.2010
Ingrediente:
- 1 pachet foi de napolitana
- 300 g miere
- 250 g branza dulce
- 200 g zahar
- 200 g nuca macinata
- 1 esenta de vanilie sau rom
- 100 g unt
Preparare:
- Amesteci untul cu mierea si zaharul si fierbi compozitia pe foc mic, pana se topeste zaharul. Dai compozitia deoparte, adaugi nucile macinate, esenta de rom si branza dulce si amesteci.
- Imparti amestecul cu branza intre foile de napolitana, acoperi prajitura cu un prosop, asezi o greutate(un tocator este perfect) peste ea si o lasi pana a doua zi, cand o tai bucati.