Distribuie
Paine cu broccoli
Cantitati pentru 6 portii 
Timp de preparare: 30 minuteAlina Vacaru, Iasi, 09.09.2010
Ingrediente:
375 g unt topit 600 g broccoli 350 g faina 8 oua 80 g zahar 5 g praf de copt 4 g sofran Sare Unt pentru uns tava
375 g unt topit 600 g broccoli 350 g faina 8 oua 80 g zahar 5 g praf de copt 4 g sofran Sare Unt pentru uns tava
Preparare:
Se lasa ouale la temperatura camerei 3,5 ore.Dupa acest timp topim untul si adaugam oaule unul cate unul.Amestecam faina cu praful de copt,sarea,zaharul sofranul si rasturnam peste compozitia cu unt si oua.Omogenizam. Broccoli se spala si se pune in apa clocotita cu sare si se aduce la fierbere.Se scoate broccoli ,se pune sub jet de apa rece si se usuca cu ajutorul unui servetel.Ungem forma in care von coace painea cu unt.Umplem forma cam cu 2/3 din aluat.Asezam apoi pe mijloc brocoli.Punem apoi restul de aluat peste brocoli.Se coace in cuptorul preincalzit,la 180 de grade,45 de minute.Cand este gata,se scoate si se lasa sa se raceasca in forma apoi se scoate
Se lasa ouale la temperatura camerei 3,5 ore.Dupa acest timp topim untul si adaugam oaule unul cate unul.Amestecam faina cu praful de copt,sarea,zaharul sofranul si rasturnam peste compozitia cu unt si oua.Omogenizam. Broccoli se spala si se pune in apa clocotita cu sare si se aduce la fierbere.Se scoate broccoli ,se pune sub jet de apa rece si se usuca cu ajutorul unui servetel.Ungem forma in care von coace painea cu unt.Umplem forma cam cu 2/3 din aluat.Asezam apoi pe mijloc brocoli.Punem apoi restul de aluat peste brocoli.Se coace in cuptorul preincalzit,la 180 de grade,45 de minute.Cand este gata,se scoate si se lasa sa se raceasca in forma apoi se scoate
