Ingrediente:
500 grame branza de vaci, 2 oua, 7 linguri gris, 5 linguri faina, sare, 2 pliculete zahar vanilat, o canita de zahar tos(dupa gust),3 linguri margarina , 200 grame smantana, zahar pudra.
Preparare:
Ouale se bat bine si se amesteca cu branza de vaci, sarea, grisul, faina, zaharul, zaharul vanilat si margarina Rama Maestro, pana ce devine o compozitie omogena.
Se pune la fiert cam 2 litri de apa in care se adauga un praf de sare si un pic de zahar. Cand incepe sa fiarba se fac bilute din branza si se dau drumul in apa. Se lasa sa fiarba 3-4 minute.
Se servesc cu smantana si zahar pudra!