Distribuie
Pizza cu blat bericios
Cantitati pentru 4 portii 
Timp de preparare: 90 minuteMaria Cristina Hutanu, Suceava, 09.09.2010
Ingrediente:
500 g faina 300ml bere 7 g drojdie uscata 3 linguri ulei de masline sare,piper pasta de rosii pentru pizza sau bulion pentru topping salam ,sunca,ciuperci,rosii ardei,masline,si cam tot ce va place sau aveti prin frigider
500 g faina 300ml bere 7 g drojdie uscata 3 linguri ulei de masline sare,piper pasta de rosii pentru pizza sau bulion pentru topping salam ,sunca,ciuperci,rosii ardei,masline,si cam tot ce va place sau aveti prin frigider
Preparare:
Drojdia se amesteca cu 4-5 linguri de bere(va rog sa o scoateti cu cateva ore inainte de la frigider,berea)si se lasa cam 15 minute pana se dizolva .Apoi intr-un castron puneti faina,uleiul ,restul de bere,sare si piper precum si maiaua.In caz ca e lipicios mai puneti 2-3 linguri faina.Lasati aluatul la crescut cam o ora.Taiem salamul ,sunca,ardeiul,rosia ,maslinele etc.Acum putem aprinde cuptorul si sa il lasam sa se infierbante.Impartim aluatul in functie de tavi si il intindem foarte subtire.Se unge cu toppingul ce il avem si se aseaza artistic umplutura.Se da la cuptor la foc maricel si se lasa 13-14 minutele.Se serveste cu bere sau apa sau vin.Sa aveti pofta! TIPS:INTINDETI ALUATUL DOAR CU MANA .O SA IASA MULT MAI AERAT SI MAI BINE!
Drojdia se amesteca cu 4-5 linguri de bere(va rog sa o scoateti cu cateva ore inainte de la frigider,berea)si se lasa cam 15 minute pana se dizolva .Apoi intr-un castron puneti faina,uleiul ,restul de bere,sare si piper precum si maiaua.In caz ca e lipicios mai puneti 2-3 linguri faina.Lasati aluatul la crescut cam o ora.Taiem salamul ,sunca,ardeiul,rosia ,maslinele etc.Acum putem aprinde cuptorul si sa il lasam sa se infierbante.Impartim aluatul in functie de tavi si il intindem foarte subtire.Se unge cu toppingul ce il avem si se aseaza artistic umplutura.Se da la cuptor la foc maricel si se lasa 13-14 minutele.Se serveste cu bere sau apa sau vin.Sa aveti pofta! TIPS:INTINDETI ALUATUL DOAR CU MANA .O SA IASA MULT MAI AERAT SI MAI BINE!
