Ingrediente:
Ingrediente pentru aluat: (2 pizza) - 500 gr faina - un cub mic de drojdie - 1 ou - 1 lingura ulei - 1 lingurita rasa de zahar - un varf de sare - 200 ml apa calduta
Pizza delisimo Ingrediente: - 150 gr cascaval - carnati, costita, salam - ciuperci - bullion + zahar + piper + sare
Preparare:
Mod de preparare: Intr-un castron de pune 200 ml apa calduta in care se adauga drojdia, sarea si zaharul – se pregateste maiaua. Se lasa la crescut cateva minute. Intr-un lighean se pune faina, se face o groapa in mijloc, se adauga oul si apoi se pune maiaua. Se framanta bine, iar cand aluatul este aproape gata se adauga uleiul si se framanta pana se dezlipeste compozitia de pe lighean. Aluatul obtinut se imparte in doua si se pune la frigider cam 30 minute. Preparare: Se intinde aluatul si se pune in tava care a fost unsa cu ulei. Deasupra se unge cu bulionul amestecat cu sare, zahar si piper si se adauga carnati, costita, salam (fiecare ce doreste). Se aseaza ciupercile taiate felii si apoi se presara deasupra cascavalul ras. Se da la cuptor cca 20 de minute.