Distribuie
Plachie de peste
Cantitati pentru 6 portii 
Timp de preparare: 40 minuteAlina-madalina Dianu, Bucuresti, 03.10.2010
Ingrediente:
2 pesti(macrou am avut) 3 cepe 1 morcov 1 ardei micut 3 rosii 1 pahar bulion usturoi condimente,ulei,patrunjel
2 pesti(macrou am avut) 3 cepe 1 morcov 1 ardei micut 3 rosii 1 pahar bulion usturoi condimente,ulei,patrunjel
Preparare:
1. Pestii se taie bucati potrivite,se condimenteaza,se trec prin faina si se rumenesc putin in ulei. 2. Intr-o cratita se pune ulei si ceapa taiata solzisori. Cand ceapa este sticloasa se adauga morcovul dat pe razatoare si ardeiul taiat marunt.Cand legumele s-au inmuiat se adauga rosiile tocate si bulionul si se mai lasa pe foc 5 min.Pestele se pune peste legume si se lasa pe foc aprox 15 min.La final se condimenteaza si se adauga usturoiul. 3. Se serveste cu mamaliguta.
1. Pestii se taie bucati potrivite,se condimenteaza,se trec prin faina si se rumenesc putin in ulei. 2. Intr-o cratita se pune ulei si ceapa taiata solzisori. Cand ceapa este sticloasa se adauga morcovul dat pe razatoare si ardeiul taiat marunt.Cand legumele s-au inmuiat se adauga rosiile tocate si bulionul si se mai lasa pe foc 5 min.Pestele se pune peste legume si se lasa pe foc aprox 15 min.La final se condimenteaza si se adauga usturoiul. 3. Se serveste cu mamaliguta.
