Distribuie
Prajitura cu branza si scortisoara
Cantitati pentru 4 portii 
Timp de preparare: 30 minuteAlina Vacaru, Iasi, 09.09.2010
Ingrediente:
3 pahare faina 1 pahar zahar 200 g unt ½ lingurita bicarbonat de sodiu Ingrediente umplutura 500 g branza 1 ou ½ paharr Vanilie Scortisoara
3 pahare faina 1 pahar zahar 200 g unt ½ lingurita bicarbonat de sodiu Ingrediente umplutura 500 g branza 1 ou ½ paharr Vanilie Scortisoara
Preparare:
Pregatim aluatul.Amestecam cu ajutorul robotului de bucatarie toate ingredientele. Impartim aluatul in doua:prima parte circa 2/3 din aluat si a doua parte 1/3 din aluat Pregatim o tava pe care o captusim cu hartie de copt.Se intinde o foaie din bucata de 2/3 din aluat , care se aseaza in tava.Intindem a doua foaie.Amestecam branza cu zaharul,oul si vanilie.Asezam umplutura peste prima foaie,acoperim cu a doua foaie si intindem scortisoara in strat subtire.Se introduce in cuptorul preincalzit,la 180 de grade,30 de minute.
Pregatim aluatul.Amestecam cu ajutorul robotului de bucatarie toate ingredientele. Impartim aluatul in doua:prima parte circa 2/3 din aluat si a doua parte 1/3 din aluat Pregatim o tava pe care o captusim cu hartie de copt.Se intinde o foaie din bucata de 2/3 din aluat , care se aseaza in tava.Intindem a doua foaie.Amestecam branza cu zaharul,oul si vanilie.Asezam umplutura peste prima foaie,acoperim cu a doua foaie si intindem scortisoara in strat subtire.Se introduce in cuptorul preincalzit,la 180 de grade,30 de minute.
