Distribuie
Prajitura cu foi
Cantitati pentru 20 portii 
Timp de preparare: 60 minuteAndra Maria Vizitiu, Craiova, 16.09.2010
Ingrediente:
- Pentru 4 foi: 1 ou intreg, 7 lg zahar, 7 lg ulei, 10 lg lapte, amoniac, coaja de portocala si lamaie, esente,aproximativ400-450 gr faina.
- Crema: 2 plicuri de budinca de capucino sau vanilie.
Preparare:
Blatul: Se amesteca oul cu 7 lg de zahar, 7 lg de ulei , 7 lg de lapte, coaja de la 1/2 portocala si 1/2 lamaie, esente si zahar vanilinat. Se pun la fiert 3 lg de lapte si cand clocoteste se pune o lingurita cu varf de amoniac. Se toarna si amoniacul in compozitie si se incorporeaza faina. Compozitia astfel obtinuta se imparte in 4, se intinde fiecare foaie pe spatele unei tavi si se coace in cuptorul incins. Budinca se prepara dupa instructiunile de pe ambalaj, se adauga 1/2 pachet de margarina si cand se raceste se pune intre foi. Deasupra se orneaza cu frisca proaspata. Pofta buna!
Blatul: Se amesteca oul cu 7 lg de zahar, 7 lg de ulei , 7 lg de lapte, coaja de la 1/2 portocala si 1/2 lamaie, esente si zahar vanilinat. Se pun la fiert 3 lg de lapte si cand clocoteste se pune o lingurita cu varf de amoniac. Se toarna si amoniacul in compozitie si se incorporeaza faina. Compozitia astfel obtinuta se imparte in 4, se intinde fiecare foaie pe spatele unei tavi si se coace in cuptorul incins. Budinca se prepara dupa instructiunile de pe ambalaj, se adauga 1/2 pachet de margarina si cand se raceste se pune intre foi. Deasupra se orneaza cu frisca proaspata. Pofta buna!
