Prajitura cu fructe de sezon

Ingrediente:
Ingrediente: -          10 oua -          10 linguri faina -          10 linguri zahar -          fructe (caise, piersici, prune, visine, afine)  -          putin praf de copt -          un zahar vanilat -          2 linguri faina pentru fructe -          o lingurita unt pentru uns tava

Preparare:
Preparare: Se separa albusul de galbenus si se bate albusul spuma cu zaharul si zaharul vanilat pana ce devine tare. Se adauga galbenusurile si se amesteca incet, apoi se adauga faina si praful de copt. Se amesteca in continuare pana se omogenizeaza si faina in compozitie. Se unge tava cu unt si se tapeteaza cu faina. Se toarna compozitia in tava si deasupra se aseaza fructele. Se da tava la cuptor pentru 20-30 minute la foc potrivit pana se coace. Dupa ce se raceste putin se poate taia si deasupra se poate adauga zahar pudra.