Distribuie
Prajitura cu glazura de gutui
Cantitati pentru 15 portii 
Timp de preparare: 60 minuteValerica Alexandru, Iasi, 25.10.2010
Ingrediente:
6 oua , 6 linguri zahar , praf sare , faina cat cuprinde , 200ml smantana , 1 borcan de 400g dulceata de gutui , praf de copt.
6 oua , 6 linguri zahar , praf sare , faina cat cuprinde , 200ml smantana , 1 borcan de 400g dulceata de gutui , praf de copt.
Preparare:
Se freaca 5 galbenusuri cu zaharul pana se topeste.Se adauga smantana.5 albusuri se bat spuma si se adauga peste galbenusurile amestecate.In acest moment se toarna faina in ploaie amestecata deja cu praful de copt.Oul ramas se bate spuma si se amesteca cu dulceata de gutui.Compozitia se da la cuptor 30 min.Se scoate se intinde glazura de gutui si se mai lasa la cuptor 10 min.
Se freaca 5 galbenusuri cu zaharul pana se topeste.Se adauga smantana.5 albusuri se bat spuma si se adauga peste galbenusurile amestecate.In acest moment se toarna faina in ploaie amestecata deja cu praful de copt.Oul ramas se bate spuma si se amesteca cu dulceata de gutui.Compozitia se da la cuptor 30 min.Se scoate se intinde glazura de gutui si se mai lasa la cuptor 10 min.
