Distribuie
Prajitura inteligenta
Cantitati pentru 16 portii 
Timp de preparare: 60 minuteSimona Mihalache, Focsani, 21.09.2010
Ingrediente:
Sunt necesare: 9 oua, 250g zahar, 1 pachet de unt, 9 linguri de faina, o esenta de vanilie, 1litru lapte
Sunt necesare: 9 oua, 250g zahar, 1 pachet de unt, 9 linguri de faina, o esenta de vanilie, 1litru lapte
Preparare:
Se freaca galbenusurile cu 2 linguri de zahar. Se bat albusurile spuma. Intr-un vas se pune la topit la foc mic zaharul, untul si 2 linguri lapte. Dupa ce se raceste se adauga peste galbenusuri alaturi de lapte, albusuri, vanilie si faina. Se pune compozitia intr-o tava tapetata si se da la cuptor la foc mic 1h. Dupa o ora prajitura are blat, crema si glazura. Nu se deschide cuptorul pana ce nu se raceste pentru ca altfel prajitura se lasa.
Se freaca galbenusurile cu 2 linguri de zahar. Se bat albusurile spuma. Intr-un vas se pune la topit la foc mic zaharul, untul si 2 linguri lapte. Dupa ce se raceste se adauga peste galbenusuri alaturi de lapte, albusuri, vanilie si faina. Se pune compozitia intr-o tava tapetata si se da la cuptor la foc mic 1h. Dupa o ora prajitura are blat, crema si glazura. Nu se deschide cuptorul pana ce nu se raceste pentru ca altfel prajitura se lasa.
