Ingrediente:
4 oua, o cana (de apa) cu zahar, o cana ulei, o cana lapte, un praf sare, un praf de copt stins cu otet,faina1/2 kg( cat cuprinde), 1/2 kg prune taiate sferturi
Preparare:
ouale intregi se bat bine cu zaharul si cu praful de sare, treptat se adauga uleiul si apoi laptele, se pune praful de copt stins si faina, amestecandu-se bine ca sa se formeze o compozitie ca o smantana foarte groasa. compozitia se aseaza intr-o tava unsa cu ulei si deasupra se aseaza prunele taiate sferturi. se coace 10 min la foc mare si apoi inca 20-30 min la foc mic, pana se rumeneste usor, se pudreaza cu zahar pudra si se serveste rece.