Distribuie
Prajitura "tabla de sah"
Cantitati pentru 4 portii 
Timp de preparare: 30 minuteAlina Vacaru, Iasi, 09.09.2010
Ingrediente:
2 oua 100g zahar pudra 1 pachetel zahar vanilat 3-4 picaturi esenta de vanilie 60 ml apa calda 125 ml ulei floarea soarelui 180 g faina 1/2 pachetel praf de copt 1 lingura cacao
2 oua 100g zahar pudra 1 pachetel zahar vanilat 3-4 picaturi esenta de vanilie 60 ml apa calda 125 ml ulei floarea soarelui 180 g faina 1/2 pachetel praf de copt 1 lingura cacao
Preparare:
Se separa galbenusurile de albusuri.Galbenusurile se mixeaza impreuna cu zaharul si zaharul vanilat.Se adauga esenta de vanilie,apa, si uleiul de floarea soarelui. Se amesteca bine.Se adauga faina si praful de copt.Se adauga albusurile batute spuma si se omogenizeaza. Aluatul se imparte in doua parti egale.Intr-una se adauga cacao si se amesteca bine. Forma de copt(a mea are 23*23 cm) se unge cu ulei si cu ajutorul unei lingurite se aseaza prima data aluat fara cacao,apoi aluat cu cacao,ca niste slide-uri,imitand tabla de sah,la aceeesi distanta.Alternam aluaturile,cel luminos cu cel intunecos pana umplem tava. Se coace in cuptorul preincalzit,35 de minute la 160 de grade.Cand este gata se lasa sa se raceasca in forma si se rastoarna pe un platou. Pofta buna!
Se separa galbenusurile de albusuri.Galbenusurile se mixeaza impreuna cu zaharul si zaharul vanilat.Se adauga esenta de vanilie,apa, si uleiul de floarea soarelui. Se amesteca bine.Se adauga faina si praful de copt.Se adauga albusurile batute spuma si se omogenizeaza. Aluatul se imparte in doua parti egale.Intr-una se adauga cacao si se amesteca bine. Forma de copt(a mea are 23*23 cm) se unge cu ulei si cu ajutorul unei lingurite se aseaza prima data aluat fara cacao,apoi aluat cu cacao,ca niste slide-uri,imitand tabla de sah,la aceeesi distanta.Alternam aluaturile,cel luminos cu cel intunecos pana umplem tava. Se coace in cuptorul preincalzit,35 de minute la 160 de grade.Cand este gata se lasa sa se raceasca in forma si se rastoarna pe un platou. Pofta buna!
