Pui cu sunca

Ingrediente:
2 piepti de pui, 8 felii de bacon, 2 dovlecei, 3 morcovi, o telina, 100 ml de vin alb sec, bulion, sare, piper, usturoi, patrunjel, o lamaie

Preparare:
Pieptii de pui se taie pe jumatate, se spala si se lasa sa se scurga. Apoise condimenteaza cu putina sare si piper si se pun la prajit intr-o cratita in ulei incins unde se lasa cat sa se rumeneasca putin dupa care se scot si se scurg de ulei. Dovleceii, telina si morcovii se curata  si se taie in betisoare de 3 cm lungime, se pun in cratia unde inainte a fost prajit puiul. Se adauga sare si piper si se acopera cu un capac si se lasa la foc potrivit. Intre timp intr-o cana se amesteca vinul alb cu 2 linguri de bulion si se toarna peste legume cand acestea au inceput sa se inmoaie. Puiul scurs se infasoara in cate 2 felii de bacon si cand legumele sunt pe jumatate facute se adauga peste si se mai lasa la foc inca 15-20 min. Cu 5 min inainte de a stinge focul se toaca 2 catei de usturoi si se pun peste mancare. Se serveste cu patrunjel proaspat si coaja de lamaie.