Distribuie
Pui la cuptor
Cantitati pentru 4 portii 
Timp de preparare: 50 minuteMihaela Cercel, Dr Tr Severin, 02.11.2010
Ingrediente:
1 pui ,1 morcov, 1 ceapa,1ardei gras,o bucata telina,piper boabe,rozmarin,piper macinat,cimbru,boia dulce,ulei,sare
1 pui ,1 morcov, 1 ceapa,1ardei gras,o bucata telina,piper boabe,rozmarin,piper macinat,cimbru,boia dulce,ulei,sare
Preparare:
Se curata puiul,se spala,se pune la fiert in apa rece.Se spumeaza si se adauga zarzavaturile taiate cat mai mari si boabele de piper.Se fierbe 20 de minute.Se scoate si se pune intr-o tava. Se condimenteaza cu amestecul de rozmarin,cimbru,boia,piper macinat,sare,Se adauga uleiul si se baga la cuptor ptr 15 minute,adaugand din cand in cand cu lingura ulei din tava peste el.
Se curata puiul,se spala,se pune la fiert in apa rece.Se spumeaza si se adauga zarzavaturile taiate cat mai mari si boabele de piper.Se fierbe 20 de minute.Se scoate si se pune intr-o tava. Se condimenteaza cu amestecul de rozmarin,cimbru,boia,piper macinat,sare,Se adauga uleiul si se baga la cuptor ptr 15 minute,adaugand din cand in cand cu lingura ulei din tava peste el.
