Distribuie
Pui la tigaie
Cantitati pentru 6 portii 
Timp de preparare: 60 minuteAnca Teodorescu, Cluj Napoca, 03.10.2010
Ingrediente:
1 pui grill, sos de soia, sare, piper, boia dulce de ardei, usturoi, curry, leustean, alte condimente, dupa preferinta.
1 pui grill, sos de soia, sare, piper, boia dulce de ardei, usturoi, curry, leustean, alte condimente, dupa preferinta.
Preparare:
Carnea se spala, se condimenteaza, se stropeste cu sos de soia si se lasa la marinat aprox. 10 min. Apoi se pune puiul la prajit intr-o tigaie wok. Se lasa sa se rumeneasca pe o parte si abia apoi se intoarce pe cealalta parte. Cand s-a rumenit pe ambele parti se acopera cu apa clocotita si se lasa la fiert la foc potrivit. pana scade apa si ramane un sos mai consistent. La sfarsit se adauga usturoiul tocat marunt si leusteanul.
Carnea se spala, se condimenteaza, se stropeste cu sos de soia si se lasa la marinat aprox. 10 min. Apoi se pune puiul la prajit intr-o tigaie wok. Se lasa sa se rumeneasca pe o parte si abia apoi se intoarce pe cealalta parte. Cand s-a rumenit pe ambele parti se acopera cu apa clocotita si se lasa la fiert la foc potrivit. pana scade apa si ramane un sos mai consistent. La sfarsit se adauga usturoiul tocat marunt si leusteanul.
