Ingrediente:
1 pui de 1,5 kg-aprox sau pulpite si aripioare(dupa alegere) 8-10 cartofi nu asa mari 4 morcovi 2 ardei 2 rosii 2-3 catei de ustroi 5 cepe proaspete-din alea mici,subtiri verzi ceva verdeata tocata marunt sare ,piper,boia dulce si granulat de ustroi 4-5 linguri de ulei masline o cescuta de vin alb
Preparare:
Toate legumele curatate si spalate se taie cubulete/felioare si se pun amestecate între ele..în tava..se condimenteaza cu sare,piper si boia dulce dupa gust.Se adauga si verdeata printre.Puiul se taie în bucati(dupa preferinta) si se pune peste legume .Se condimenteaza cu sare,piper,boia si granulatul de ustroi dupa gust si se stropeste cu uleiul de masline(în tava am pus si putina apa) Am pus tava la cuptor la 200°C cam 50-60 min acoperita cu folie de aluminiu ,dupa cele 60 min am luat folia jos,l-am stropit cu vinul alb si l-am mai lasat vreo 20-30 minute(nu mai stiu exact- ca nu m-am uitat la ceas :) ),fara folie ..sa se rumeneasca.